Vi är besatta av bufféer.
Buffékartan är egentligen inget företag. Det är ett livsval — med extra allt. En karta över varenda all you can eat-ställe i landet, byggd av folk som tar i ordentligt vid första varvet.
Därför vi finns
Det börjar alltid likadant. Magen säger all you can eat, hjärnan säger "men vilken då?", och en halvtimme senare står du vilsen på en parkering och tuggar en bensinmackskorv med tårar i ögonen.
Vi tyckte det fick vara nog. Ingen ska behöva gissa sig fram till var de billigaste räkorna och det mest bottenlösa naanbrödet gömmer sig. Vi samlar landets alla bufféer på en enda karta — så att du kan lägga energin på det som faktiskt betyder något: tallrik nummer tre.
Historien
Allt började vid ett sushiband i en förort, där våra två grundare av ren slump sträckte sig efter exakt samma California-rulle samtidigt. Istället för att utkämpa duell över det sista risgrynet delade de på det — och en vänskap, samt ett djupt ohälsosamt gemensamt bufféintresse, var född.
Samma kväll skissades den första versionen av Buffékartan på baksidan av en sojafläckad kvittolapp. Hela affärsplanen rymdes på tre ord: fler bufféer, närmare. Resten är historia. Mestadels uppäten.
Visionen
Vi drömmer om en framtid där ingen är mer än sju minuter från närmaste varmhållningsbord. Där påtåren är oändlig, dessertbordet alltid har minst tre sorters chokladpudding, och meningen "tyvärr, vi har precis plockat undan" är förbjuden i lag.
Vi tror på all you can eat som en grundläggande mänsklig rättighet. En dag täcker Buffékartan varenda buffé i Sverige — sen Norden, sen världen. Tills dess kartlägger vi vidare, en bottenlös tallrik i taget.
Grundarna
Fredrik Weinestad
Fredrik kan vädra en nyöppnad buffé på tre kilometers avstånd och besitter en vetenskapligt obevisad men socialt fruktad förmåga att alltid ta den största tallriken. Han skrev appens första rad kod med en pinne i risgrynspuddingen och har sedan dess inte gått hungrig en enda dag.
Om Buffékartan ·